במיה ברוטב לימון ושום

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מעדן לחובבי הבמיה

• 1 להפשיר את הבמיה, לחמם מחבת טפלון רחבה, להניח בה את הבמיה ועל להבה נמוכה להפוך כל הזמן עד שכל המים מתאדים.
• 2 להוסיף את השמן, להמשיך לטגן עד שהבמיה משחימה ורכה.
• 3 להוסיף את השום והתבלינים, לערבב כל הזמן כך שהבמיה תספוג את התבלינים, להעביר לכלי הגשה, לתבל במיץ וגרידת לימון ולקשט בפלחי לימון.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.