במיה ברוטב לימון ושום

תוספת במיה טעימה לארוחה עם טעמים נהדרים של לימון ושום, 125 קלוריות למנה, 106 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 19.01.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

מעדן לחובבי הבמיה

5 מנות/יחידות, 117 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להפשיר את הבמיה, לחמם מחבת טפלון רחבה, להניח בה את הבמיה ועל להבה נמוכה להפוך כל הזמן עד שכל המים מתאדים.
2 להוסיף את השמן, להמשיך לטגן עד שהבמיה משחימה ורכה.
3 להוסיף את השום והתבלינים, לערבב כל הזמן כך שהבמיה תספוג את התבלינים, להעביר לכלי הגשה, לתבל במיץ וגרידת לימון ולקשט בפלחי לימון.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מתאים גם כנשנוש.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	125	106
חלבונים (גרם)	1.98	1.69
פחמימות (גרם)	5	5
מתוכן סוכרים (גרם)	2.5	2.14
שומנים (גרם)	11.27	9.61
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.89	0.76
נתרן (מ"ג)	180.74	154.22
סיבים תזונתיים (גרם)	2.6	2.22

מים (גרם)	96.4	82.25
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	14.02	11.97
ויטמין B (מ"ג)	1.56	1.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.12
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.89	0.76
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.21	0.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	46.69	39.84
ויטמין C (מ"ג)	18.31	15.62
ויטמין E (מ"ג)	0.28	0.24
ויטמין K (מק"ג)	40.19	34.29
סידן (מ"ג)	80.66	68.82
ברזל (מ"ג)	0.34	0.29
מגנזיום (מ"ג)	36.77	31.38
זרחן (מ"ג)	34.59	29.51
אבץ (מ"ג)	0.45	0.38
אשלגן (מ"ג)	145.48	124.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.03