מרק ירקות ירוקים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק ירקות דיאטטי

• 1 לשטוף היטב את כל הירקות ולחתוך לקוביות.
• 2 בסיר גדול לחמם את השמן, להוסיף את כל הירקות ולטגן כמה דקות.
• 3 להוסיף את המים והתבלינים, לערבב, לכסות, להרתיח, להנמיך את הלהבה ולבשל כ- 25 דקות או עד שהירקות מתרככים.
• 4 לרסק בבלנדר או להשאיר כך (תלוי מה אוהבים). מתקבל מרק ירקות ירוקים טעים, מזין וקל להכנה במיוחד ליום חורפי וגשום.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.