מוקפץ טופו וירקות לצד אורז עם תירס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

בא לכם לצהריים?

• הכנת מוקפץ הטופו:
• 1 מחממים את שמן הזית במחבת רחבה.
• 2 מוסיפים את הגזר, הקישוא, הטופו והתבלינים.
• 3 מטגנים כמה דקות תוך כדי ערבוב קל.
• הכנת האורז עם התירס:
• 1 מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים בו את האורז כ- 5 דקות.
• 2 מכסים במים רותחים ומוסיפים את גרגירי התירס והמלח.
• 3 מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים, מכסים, מבשלים כרבע שעה או עד שהאורז רך. מניחים בצלחות הגשה קצת מזה וקצת מזה, ומגישים חם.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.