בואיקוס גבינה

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

נשנושי גבינה מושלמים

• 1 לשים את כל המצרכים במיקסר או באופן ידני עד לקבלת בצק מגובש ומעט דביק.
• 2 מקמחים היטב משטח עבודה, מרדדים את הבצק לעלה די עבה (2 ס"מ) וקורצים עיגולים בעזרת כוס בינונית.
• 3 מעבירים לתבנית תנור עם נייר אפייה, מברישים בביצה טרופה ובוזקים למעלה שומשום ופתיתי פרמזן בנדיבות.
• 4 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לכ- 20 דקות מינימום ועד שהבואיקוס מקבלים צבע זהוב יפה.
• 5 מגישים חם ובתיאבון