חלת מפתח קלה להכנה

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פרנסה טובה לכולם!

• 1 לערבב את כל מצרכי הבצק במיקסר או ידנית מלבד המים. להוסיף את המים בהדרגה (לא בטוח שצריך את הכל), ללוש עד לקבלת בצק רך וחלק ולהתפיח כשעה. ללוש פעם נוספת ולהתפיח שוב כחצי שעה.
• 2 לחלק את הבצק לכדורים: 2 כדורים קטנטנים, 4 כדורים בינונים ו- 6 כדורים יותר גדולים.
• 3 להניח נייר אפייה על מגש, בקצה העליון להניח כוס הפוכה (עמידה לחום ללא ידית), מסביב לכוס לסדר את הכדורים הגדולים, מתחת לסדר טור של 4 כדורים לאורך ואת שני הכדורים הקטנים להניח למטה בצד ימין (ליצור פשוט צורה של מפתח). להתפיח שוב כ- 20 דקות, למרוח בביצה טרופה ולפזר שומשום מעל.
• 4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
• 5 בתיאבון