כרוב בנוסח טריפולטאי

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחתוך את הכרוב לרצועות דקיקות.
• 2 לטגן בשמן את שיני השום הקצוצות, להוסיף את התבלינים, רסק העגבניות והמים ולהביא לרתיחה.
• 3 להוסיף את הכרוב ולבחוש עד שכל הכרוב מכוסה בתערובת התבלינים.
• 4 לבשל על אש נמוכה כחצי שעה עד שהנוזלים מתאדים והכרוב מבושל.
• 5 להגיש ליד אורז לבן או קוסקוס.
• 6 בתיאבון