הסימון התזונתי של כל הפירות והירקות

תקפידו שהילדים יצרכו מגוון של פירות וירקות

מתחילים לבצע את השינוי בהדרגה

אתר FoodsDictionary נוסד על מנת לאפשר לכל אחד שרוצה לדעת מה הוא מכניס לפה שלו - לדעת זאת לפני שהוא אוכל. לכן, באתר תוכלו למצוא את מילון האוכל השלם (מאגר של אלפי מוצרים ומאכלים עם כל המידע התזונתי אודותם). באתר תוכלו למצוא גם אוכל שאינו בריא - המטרה היא להציג את כל המידע באופן הכי גלוי לגולשים על מנת שיוכלו לחשוב עם עצמם ולעשות את הבחירות הכי טובות עבורם. בנוסף, אנחנו מאמינים שכל דבר צריך להיות במינון מסוים, שכן קשה מאוד וכמעט בלתי אפשרי להימנע מכל מאכל או מוצר שאינו בריא. אנחנו מאמינים שבמידה ונקפיד על תזונה בריאה ושפויה ואורח חיים נכון ובריא בתמציתו, החיים שלנו ישתפרו מהקצה אל הקצה, וזאת מבלי לחסוך מאיתנו יותר מדי ולהרגיש לא טוב עם עצמנו. תתחילו לבצע את המהפך שלכם בהדרגה - אל תעשו זאת בפתאומיות מכיוון שלא תצליחו בכך לאורך זמן, ממש כמו בדיאטה. בכתבה זו מפורטת רשימה ארוכה מאוד של פירות וירקות עם קישורים לסימון התזונתי של כל פרי וירק, על מנת שתוכלו להבין שחשוב שפירות וירקות יהיו תמיד על השולחן גם אם הילדים שלנו לא אוכלים אותם באותה ארוחה ספציפית. חשוב שהמזון הבריא (והטבעי כמה יותר) יהיה נגיש לילדים שלנו עוד מגיל קטן, ואתם ההורים - חייבים להוות דוגמא ולצרוך מאותם מאכלים.

אכילת פירות: סימון תזונתי של פירות נבחרים

רוב הילדים אוכלים בדרך כלל את הפירות הפופולאריים כמו תפוח, אגס ובקיץ אבטיח כמובן. אנחנו כמובן לא מזלזלים בפירות הנהדרים האלו, אך המגוון הזה הוא מועט מדי, ובנוסף גם הצריכה שלהם ספציפית לא ברמה גבוהה במיוחד. לפניכם רשימה של מגוון רחב של פירות שאנחנו חושבים שחייבים להיות בכל בית, נגישים לילדים בבוקר, בצהריים ובערב:

• ערך תזונתי של תפוח.
• ערך תזונתי של אגס.
• ערך תזונתי של בננה.
• ערך תזונתי של אפרסק.
• ערך תזונתי של אפרסמון.
• ערך תזונתי של משמש.
• ערך תזונתי של ענבים.
• ערך תזונתי של תפוז.
• ערך תזונתי של לימון.
• ערך תזונתי של רימון.
• ערך תזונתי של קלמנטינה.
• ערך תזונתי של שזיף.
• ערך תזונתי של קיווי.
• ערך תזונתי של תות שדה.
• ערך תזונתי של תמרים.
• ערך תזונתי של אבטיח.
• ערך תזונתי של מלון.
• ערך תזונתי של אבוקדו - כן, אבוקדו נחשב לפרי.

אכילת ירקות: סימון תזונתי של ירקות נבחרים

גם צריכת ירקות בקרב ילדים בישראל היא נמוכה מאוד. על פי משרד הבריאות, יש לצרוך 2 ירקות על כל פרי אחד (יחס של 2:1), וזאת מכיוון שהירקות מכילים פחות סוכר וקלוריות מאשר הפירות. חשוב להגיש ירקות ולילדים (וגם לכולם בבית בכלל) בכל ארוחה. שילובים נהדרים הם רצועות פלפל אדום בסנדוויץ' עם גבינת קוטג', כריך חומוס עם פרוסות עגבניה, סנדוויץ' גבינה צהובה עם פרוסות מלפפון ירוק ועוד. אגב, חשוב לצרוך ירקות מצבעים שונים לאורך כל היום. רוצים לדעת את הסימון התזונתי של כל ירק? לפניכם רשימה של מגוון ירקות שאנחנו מאמינים שהילדים שלנו צריכים לאכול בצורה מגוונת ונכונה:

• ערך תזונתי של מלפפון ירוק.
• ערך תזונתי של עגבניה.
• ערך תזונתי של בצל.
• ערך תזונתי של פלפל אדום.
• ערך תזונתי של פלפל צהוב.
• ערך תזונתי של פלפל ירוק.
• ערך תזונתי של כרוב.
• ערך תזונתי של גזר.
• ערך תזונתי של תפוח אדמה.
• ערך תזונתי של בטטה.
• ערך תזונתי של ברוקולי.
• ערך תזונתי של חציל.
• ערך תזונתי של פטריות.
• ערך תזונתי של סלרי.
• ערך תזונתי של קישואים.
• ערך תזונתי של תירס.
• ערך תזונתי של חסה.
• ערך תזונתי של תרד.
• ערך תזונתי של אספרגוס.
• ערך תזונתי של דלעת.
• ערך תזונתי של סלק.
• ערך תזונתי של קולורבי.
• ערך תזונתי של צנון.

חיפוש מוצרים על פי רכיבים: יצא לכם כבר להכיר?

באתר תוכלו לחפש מוצרים שמכילים רכיב מסוים שתבחרו. החיפוש מאפשר לכם לדעת באילו מוצרים יש רכיב מסוים שאתם מעוניינים להימנע ממנו, או להיפך - באילו מוצרים יש רכיב מסוים שממנו תרצו לצרוך. לדוגמא, מונוסודיום גלוטמט שהוזכר בתחקיר של מיקי חיימוביץ' הינו חומר משפר טעם למזון ולא נחשב לבריא במיוחד, בלשון המעטה. באמצעות החיפוש הנ"ל תוכלו למצוא מוצרים המכילים מונוסודיום גלוטמט מסך כל המוצרים שקיימים במאגר שבאתר. לתשומת הלב: בכל דף מוצר באתר ישנו תאריך המצביע על מועד הוספת המוצר אל המאגר שבאתר, או תאריך עדכון שמצביע על מועד עדכון המוצר פעם נוספת. בנוסף, אין להסתמך על הנתונים שבאתר אלא להסתמך אך ורק על המידע המוצג על אריזות המזון.

ומה לגבי מתכונים בריאים?

באתר תוכלו למצוא מתכונים מכל הסוגים והקטגוריות: בשר, עוף, אורז, צמחוני, טבעוני, ללא סוכר, עוגות, עוגיות וכדומה. הדיאטנית מיכל וינברגר ממיינת את מגוון המתכונים באתר לבריאים ודיאטטים. כנסו לקטגוריית מתכונים בריאים באתר ותתחילו גם לבשל בריא! אם אתם בדיאטה ומעוניינים במתכונים דיאטטיים - יש לכם גם את האופציה הזו באתר.

לסיכומו של עניין

חשוב שנלמד מהתחקיר הנהדר של מיקי חיימוביץ' ונתחיל לבצע שינוי באורח החיים שלנו. אפילו אם תתחילו משינוי קטן כמו הפחתת כמות הסוכר בשתייה החמה של הבוקר - תחסכו כמויות אדירות של סוכר לאורך זמן. אנחנו נשמח לשמוע ולקרוא הערות שלכם בנוגע לתחקיר ובכלל לגבי אורח חיים בריא. כמו כן, במידה ויש לכם הצעות לשיפור באתר אתם מוזמנים לפנות אלינו.

אגב, במידה ופיספסתם את התחקיר אתמול - תוכלו לצפות בו כאן.
שיהיה בהצלחה ורק בריאות,
צוות האתר.