גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 7 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Saffron.
סופגניות עוואמה - סופגניות ביס מהמטבח הערבי הטבולות בסירופ סוכר - סופגניות קטנות שכדאי לאמץ ולהכין לחנוכה וסתם כשרוצים להתפנק
ארנצ'ינו מפנקים במיוחד ומטוגנים בשמן עמוק במילוי תרד, גבינת ריקוטה וגבינת פרמזן שיוצרים שילוב מושלם של טעמים
כנאפה ביתי מאטריות קדאיף במילוי גבינת ריקוטה ופיסטוקים קלויים וטחונים בזיגוג סירופ סוכר
אורז עם זעפרן מהמטבח הפרסי - תוספת נפלאה לכל ארוחה עם טעם מיוחד של תבלין מיוחד
מרק קרם ארטישוק ירושלמי בשמנת ותיבול של מוסקט, זעפרן ופטריות כמהין - באדיבות השף חיים דיין, מלון רויאל רימונים, ים המלח.
מעדן עתיק מהמטבח הגאורגי לאוהבי החצילים
רגע לפני שנפרדים מהתאנים לשלום, ענת ואן דר ואלט - השפית של חברת "שפע קייטרינג", מציעה לרקוח מהן מעדן שישאיר לכם טעם של עוד...
זעפרן הוא תבלין יקר יחסית ועושים בו שימוש מועט בעת הוספתו למאכלים שונים. קונים אותו כמחטים דקים ומוסיפים אותו למרקים ותבשילים הודיים בדרך כלל. צבעם של המחטים אדמדם, אך ניתן לרכוש את הזעפרן גם כאבקה.