דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כנאפה ריקוטה ופיסטוקים
כנאפה ריקוטה ופיסטוקים
קינוח כנאפה בשילוב גבינת ריקוטה ופיסטוקים

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 82 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • אטריות הקדאיף
  • אטריות קדאיף - 300 גרם
  • חמאה - אריזת נייר (100 גרם)
    מומסת
  • המילוי
  • ריקוטה - 350 גרם
  • סירופ הסוכר
  • מים -  כוס - סה"כ (360 מ"ל)
  • סוכר - כוס (179 גרם)
    כוס גדושה
  • זעפרן - 1/4 כפית - סה"כ (0 גרם)
    4-5 חוטי זעפרן (לא חובה)
  • הפיסטוקים לקישוט
  • פיסטוק חלבי קלוי - 1/4 כוס-טחון - סה"כ (30 גרם)
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לשים את אטריות הקדאיף בסיר קטן, לצקת מעל את החמאה המומסת ולערבב היטב.
  • 2 להפריד את אטריות הקדאיף כדי שלא יהיו גושים, ולסדר על המחבת חצי מכמות האטריות.
  • 3 מעל אטריות הקדאיף לפורר את גבינת הריקוטה ולכסות את הגבינה באטריות שנותרו.
  • 4 לבשל על אש בינונית למשך כ- 4-5 דקות עד שמתקבל צבע זהוב.
  • 5 להפוך את הכנאפה בזהירות ולבשל את הצד השני עד להזהבה.
  • 6 להוציא את הכנאפה על מגש.
  • 7 הכנת הסירופ: לבשל את המים והסוכר עם הזעפרן למשך כ- 5-6 דקות, לצקת את הסירופ על הכנאפה, לחכות שיתקרר מעט ולפזר מעל פיסטוקים קלויים וטחונים.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
הזעפרן נותן קצת צבע כתום - לא חובה.
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מלי אליאס

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)166202
חלבונים (גרם)3.24 3.93
פחמימות (גרם)2227
מתוכן סוכרים (גרם)11.32 13.74
שומנים (גרם)7.34 8.91
מתוכם שומן רווי (גרם)3.89 4.72
כולסטרול (מ"ג)18.66 22.63
נתרן (מ"ג)75.9792.16
סיבים תזונתיים (גרם)0.19 0.23
מים (גרם)22.5227.32
ויטמין A (מק"ג)0.250.3
ויטמין B (מק"ג)82.2399.75
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.941.15
ויטמין C (מ"ג)0.050.06
ויטמין E (מ"ג)0.040.04
ויטמין K (מק"ג)0.250.3
סידן (מ"ג)112.23136.14
ברזל (מ"ג)0.080.1
מגנזיום (מ"ג)2.53.03
זרחן (מ"ג)9.1111.05
אבץ (מ"ג)0.050.06
אשלגן (מ"ג)19.924.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.260.32
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.260.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.450.55
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.440.54

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 22.1% 9.8% 67.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪