קיפודי אורז ובשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

קציצות אורז ובשר שכולם אוהבים

• 1 לערבב היטב בקערה את כל מצרכי הקציצות ולהכין קציצות בינוניות-גדולות.
• 2 לטגן בסיר סוטאז` רחב (שטוח ולא עמוק) את הבצל עד להזהבה, להוסיף את העגבניות, התבלינים ורסק העגבניות, לערבב היטב ולמלא חצי מהסיר במים. להביא לרתיחה על אש גבוהה ולאחר מכן להניח את הקציצות ברוטב בזהירות עם רווחים אחת מהשנייה (הן "מתנפחות" בבישול).
• 3 מנמיכים לאש בינונית מבשלים כ- 40 דקות ויש לכם את כל היופי הטעים הזה!
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב ולא עמוק.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.