סלט פתיתים משגע

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 336 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

• הפתיתים
• פתיתים אפויים - קוסקוס - אריזת ניילון (500 גרם)
• בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
  קצוץ
• שמן קנולה - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)
  לטיגון
• מלח - 1/4 כפית שטוחה
• פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
• אבקת מרק בטעם עוף - כפית שטוחה (7 גרם)
  או עוד מלח במקום
• מים - 3.5 כוסות - סה"כ (840 מ"ל)
  רותחים
• הירקות לסלט
• מלפפון עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)
  קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
• פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
  חתוך לקוביות קטנות
• בצל ירוק - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (75 גרם)
  חתוכים דק
• גרעיני תירס מתוק - קופסת שימורים (285 גרם)
  מסוננים ושטופים היטב
• תיבול הסלט
• מלח - 1/4 כפית שטוחה
• פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
• שמן זית - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
• מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
  סחוט טרי
• מיץ ליים - 1/2 גודל ממוצע - סה"כ (20 מ"ל)
  סחוט טרי