פילה דג אמנון בתנור עם ירקות

פילה דג אמנון אפוי בתנור וקל להכנה עם מבחר ירקות ותבלינים לארוחת צהריים נהדרת, 305 קלוריות למנה, 111 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.02.2023

ההערות שלי

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 274 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הדגים
אמנון - 6 פילה - סה"כ (840 גרם)
בוואקום
מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
סחוט טרי
מלח - 1/2 כפית שטוחה
השמן המתובל
שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
מלח - 1/4 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אבקת קארי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
שום - 1/2 כפית
כתוש
כוסברה מיובשת - כפית (1 גרם)
הירקות
פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
חתוך לרצועות
פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
חתוך לרצועות
פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
חתוך לרצועות
עגבניות שרי - 6 יחידות - סה"כ (90 גרם)
חתוכות לחצאים
בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
חתוך לרצועות
שום - 4 שיניים

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

ארוחת דגים מושלמת בתנור

1 לשטוף היטב את הדגים, להשרות במיץ הלימון והמלח, ולהניח בצד.
2 למזוג את השמן לקערה קטנה, להוסיף את התבלינים ולבחוש היטב.
3 בתבנית פיירקס להניח 3/4 מכמות הירקות, לסדר מעל את הדגים, שוב את יתרת הירקות ולהבריש את הדגים והירקות בשמן המתובל.
4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להשחמה (ללא כיסוי).
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	305	111
חלבונים (גרם)	38.17	13.93
פחמימות (גרם)	10	4
מתוכן סוכרים (גרם)	3.75	1.37
שומנים (גרם)	13.2	4.82
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.06	0.75
כולסטרול (מ"ג)	79.8	29.12
נתרן (מ"ג)	518.75	189.32
סיבים תזונתיים (גרם)	1.56	0.57
מים (גרם)	210.56	76.85
ליקופן (מ"ג)	0.39	0.14
ויטמין A (מק"ג)	60.58	22.11
ויטמין B (מ"ג)	9.19	3.36
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	7.29	2.66
ויטמין B5 (מ"ג)	1.08	0.39
ויטמין B6 (מ"ג)	0.45	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	29.74	10.85
ויטמין B12 (מק"ג)	2.6	0.95
ויטמין C (מ"ג)	117.19	42.77
ויטמין E (מ"ג)	1.88	0.68
ויטמין K (מק"ג)	9.45	3.45
סידן (מ"ג)	46.15	16.84
ברזל (מ"ג)	1.65	0.6
מגנזיום (מ"ג)	62.94	22.97
זרחן (מ"ג)	321.52	117.34
אבץ (מ"ג)	0.83	0.3
אשלגן (מ"ג)	776.49	283.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.95	0.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.5	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.37	0.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.1	0.4

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים	שומנים	חלבונים	פחמימות
2.5%	21%	60.6%	15.9%

ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

יחס קטוגני: 0.27 (0.28 נטו)

©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב

סרגל נגישות

פילה דג אמנון בתנור עם ירקות

ההערות שלי

מצרכים למתכון

אופן הכנת המתכון

ערך תזונתי למתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון

סרגל נגישות

פילה דג אמנון בתנור עם ירקות

ההערות שלי

מצרכים למתכון

אופן הכנת המתכון

ערך תזונתי למתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון

ההערות שלי