סלט קפרזה בוראטה
סלט עגבניות ובזיליקום עם גבינת מוצרלה בוראטה במילוי שמנת מתוקה, שמן זית וחומץ בלסמי - סלט טעים וקל להכנה לארוחת הערב שלכם, 324 קלוריות למנה, 129 קלוריות ל-100 גרם
גיא צורף, מנהל אתר FoodsDictionary, 10.05.2023
ההערות שלי
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 251 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- עגבניות שרי - 20 יחידות - סה"כ (300 גרם)חתוכות לחצאים
- בזיליקום - חופן (6 גרם)קצוץ גס
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- חומץ בלסמי - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מלח גס - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
- גבינת בוראטה - גביע (125 גרם)
- רוטב על בסיס חומץ בלסמי - כף (15 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
ארוחת ערב מהירה וטעימה עם גבינת בוראטה
- 1 להוציא מהמקרר את גבינת הבוראטה כ- 20 דקות לפני הכנת הסלט כדי שהשמנת בתוכה תהיה מעט נוזלית ותעטוף את הסלט.
- 2 לערבב בקערה את עגבניות השרי, הבזיליקום, שמן הזית, החומץ הבלסמי והתבלינים.
- 3 להעביר את הסלט אל צלחת הגשה נקייה (מעט עמוקה), להניח במרכז את גבינת הבוראטה ולזלף את הרוטב הבלסמי המצומצם מעל.
- 4 להגיש ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן לשלב מרכיבים נוספים בסלט כמו קרוטונים שנספגים בבלסמי ונהיים טעימים במיוחד.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.3 (1.43 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב