דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט קפרזה בוראטה
סלט קפרזה בוראטה
סלט קפרזה בוראטה
ארוחת ערב מהירה וטעימה עם גבינת בוראטה

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 251 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להוציא מהמקרר את גבינת הבוראטה כ- 20 דקות לפני הכנת הסלט כדי שהשמנת בתוכה תהיה מעט נוזלית ותעטוף את הסלט.
  • 2 לערבב בקערה את עגבניות השרי, הבזיליקום, שמן הזית, החומץ הבלסמי והתבלינים.
  • 3 להעביר את הסלט אל צלחת הגשה נקייה (מעט עמוקה), להניח במרכז את גבינת הבוראטה ולזלף את הרוטב הבלסמי המצומצם מעל.
  • 4 להגיש ובתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לשלב מרכיבים נוספים בסלט כמו קרוטונים שנספגים בבלסמי ונהיים טעימים במיוחד.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)324129
חלבונים (גרם)7.85 3.13
פחמימות (גרם)135
מתוכן סוכרים (גרם)10.14 4.05
שומנים (גרם)27.04 10.79
מתוכם שומן רווי (גרם)13.07 5.22
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.490.19
כולסטרול (מ"ג)52.5 20.96
נתרן (מ"ג)851.54339.94
סיבים תזונתיים (גרם)1.98 0.79
מים (גרם)156.0362.29
ליקופן (מ"ג)3.861.54
ויטמין A (מק"ג)7128.34
ויטמין B (מ"ג)1.30.52
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.920.37
ויטמין B5 (מ"ג)0.140.06
ויטמין B6 (מ"ג)0.130.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)24.599.82
ויטמין C (מ"ג)19.77.86
ויטמין E (מ"ג)0.840.33
ויטמין K (מק"ג)25.1110.02
סידן (מ"ג)173.4269.23
ברזל (מ"ג)0.750.3
מגנזיום (מ"ג)21.198.46
זרחן (מ"ג)41.416.52
אבץ (מ"ג)0.30.12
אשלגן (מ"ג)387.45154.67
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4% 54.2% 15.7% 26.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.3 (1.43 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.