פילה דג לבן בתנור עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

ארוחת דגים טעימה במיוחד

• 1 על מגש רחב מניחים נייר אפייה ומפזרים את כל הירקות החתוכים לפי ההוראות (עלי המנגולד פרוסים דק עם הגבעולים, תפוחי האדמה מורתחים לפני במים עד לריכוך וחתוכים לקוביות גסות, והגמבה הירוקה פרוסה לרצועות (הטעם של הפלפל הירוק הבהיר עדין יותר)). מתבלים ומערבבים.
• 2 מעל מניחים את הדגים, מפזרים עליהם את כל מרכיבי תיבול הדגים וסוגרים עם זילוף שמן הזית על כל חתיכת פילה.
• 3 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך כ- 12-15 דקות (לפי מידת העשייה שאתם אוהבים). מנה מהממת לשישי ובכלל לכל ארוחה!
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. אני השתמשתי בבר ים במשקל 1.8 ק"ג (יצאו לי 8 פילטים יפים). תבחרו איזה דג לבן שאתם אוהבים, בקשו אותו ללא העור.