לחם ממולא בבשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 בקערה לערבב את הבשר הטחון, השום הכתוש, הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצים, התבלינים והביצים, עד לקבלת תערובת הומוגנית.
• 2 במחבת לחמם מעט שמן ולטגן את הבצל הקצוץ עד שמזהיב. להוסיף את תערובת הבשר ולטגן עד שהבשר משנה את צבעו.
• 3 מהצד של החלה לפרוס פרוסה ולעשות חתך. להוציא את כל המילוי של החלה ולמלא בתערובת הבשר. בינתיים, לחמם מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
• 4 להניח את החלה הממולאת בתבנית עם נייר אפייה ולמזוג מעל את שמן הזית כך שיכסה את כל החלה. לאפות בתנור החם למשך כ- 20-25 דקות עד שהחלה מזהיבה. להגיש חם!
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את החלה עצמה. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.