פתאי עם אנטריקוט

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

פתאי מטריף חושים עם רצועות אנטריקוט

• 1 מבשלים במים חמים את האטריות למשך כ- 10 דקות ושוטפים במים קרים להפסקת הבישול.
• 2 מחממים ווק עם השמן ומקפיצים קלות את נתחי הבשר, מוסיפים את השום ומקפיצים עוד קצת.
• 3 מוסיפים את שאר הירקות ומקפיצים על אש גבוהה כ- 5 דקות.
• 4 מוסיפים את רוטב הטריאקי והצ`ילי המתוק, מערבבים ומביאים לרתיחה.
• 5 מצמצמים מעט ומוסיפים את האטריות, הנבטים והבצל הירוק. מקפיצים את הכל ביחד ומעבירים לכלי הגשה.
• 6 בתיאבון