עוגת גבינה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת גבינה עם ציפוי שמנת מתוקה

• 1 להקציף 5 חלבונים עם כוס סוכר.
• 2 לשים בקערה את החלמונים, להוסיף את הגבינה, הקורנפלור ומחצית מחבילת האינסטנט ולערבב היטב.
• 3 לצקת לקערת הגבינה כף גדושה מקצפת החלבונים ולערבב.
• 4 להוסיף את שאר החלבונים ולערבב בתנועות קיפול עדינות.
• 5 לשמן תבנית עגולה וליצוק את התערובת פנימה.
• 6 לחמם תנור לחום בינוני.
• 7 להניח בתנור תבנית מרובעת גדולה עם מים בגובה 1 ס"מ, להניח את התבנית העגולה בתוך אמבט המים ולאפות כשעה.
• 8 לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתנור עד שהעוגה מתקררת.
• 9 להקציף את השמנת עם החלב ומחצית מהאינסטנט ולמרוח מעל העוגה.
• 10 בתיאבון!