מרק עם תפוחי אדמה
מרק חורפי עשיר בפלחי תפוחי אדמה במיוחד לימים הקרים, 219 קלוריות למנה, 41 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 07.12.2012
ההערות שלי
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 527 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)
- תפוח אדמה - 4 יחידות גדולות - סה"כ (1.29 ק"ג)חתוכים לקוביות גדולות
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)קצוץ דק
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לטיגון
- שום - 2 שינייםחתוכות לקוביות
- קמח לבן - כף שטוחה (12 גרם)
- אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כף שטוחהאפשר גם פרווה
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- מים - 2 ליטר
- פטרוזיליה - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (10 גרם)או כוסברה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
מרק עשיר בתפוחי אדמה
- 1 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה. מוסיפים את השום לעוד כ- 2 דקות של טיגון ומערבבים. מוסיפים כף קמח וממשיכים לערבב מעט.
- 2 מוסיפים את תפו"א והתבלינים, ומערבבים לעוד כ- 3 דקות. מוסיפים 2 ליטר מים, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עוד כ- 20-25 דקות על אש בינונית. 10 דקות לפני הסוף מוסיפים את הפטרוזיליה, טועמים ומתקנים תיבול. מתקבל מרק תפוחי אדמה טעים וקל להכנה!
- 3 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.06 (0.07 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב