עוף בסילאן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

העוף הכי טעים שתטעמו, צילום: תפיקו הפקות

• 1 לערבב היטב את כל מצרכי המרינדה, למרוח על העוף ולהניח בצד לספיגת הטעמים למשך כחצי שעה או יותר.
• 2 לחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות.
• 3 להניח את שוקי העוף בתבנית אפייה מכוסה בנייר כסף (ניתן לכסות קודם בנייר אפייה ולאחר מכן בנייר כסף), ולאפות כשעה + עוד 10 דקות לא מכוסה.
• 4 באמצע האפייה רצוי להפוך את השוקיים כדי שתקבלנה צבע משני הצדדים.
• 5 מומלץ להגיש עם אורז - בתיאבון

יש להשתמש בשוקי עוף רגילים (במצרכים מצוין המשקל לחלקים אכילים בלבד לשם חישוב הערך התזונתי של המתכון). כמויות מצרכי המרינדה לפי הטעם האישי.