נודלס ברוטב בולונז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים טעימה לילדים

• 1 מבשלים את הנודלס על פי ההוראות על גבי האריזה ומסננים.
• 2 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה, מוסיפים את השום ואת הבשר הטחון, מערבבים וממשיכים בטיגון עד שינוי צבע הבשר לאפור, תוך כדי מועכים בעזרת מזלג כדי שלא יהיו גושים.
• 3 מוסיפים את העגבניות המגורדות וממשיכים בבישול כ- 5 דקות נוספות. מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים, מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
• 4 מוסיפים את התבלינים וממשיכים בבישול כ- 5 דקות נוספות עד לצמצום הנוזלים. מוסיפים את הנודלס, מערבבים ומגישים מיד.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. סוג המטבח - איטלקי בשילוב עם סיני.