טורטיה במילוי בשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מישהו מרגיש כמו בקרנף?

• 1 מטגנים את הבצל בשמן עד להשחמה. מוסיפים את הפלפל האדום, מערבבים ומטגנים כמספר דקות. מוסיפים את הבשר הטחון, ומערבבים היטב עד שהבשר מתחיל לשנות את צבעו לכהה יותר. מוסיפים את הבהרט ומערבבים, מוסיפים את הטריאקי והצ`ילי המתוק, מתבלים במלח ובפלפל שחור לפי הטעם, מערבבים והמילוי מוכן.
• 2 את הטורטיה מניחים במחבת ללא שמן, מחממים כדקה בערך משני הצדדים - והטורטיה מוכנה למילוי.
• 3 מורחים את הטורטיה בטחינה, מפזרים 4 כפות מלאות של מלית הבשר הטחון ומעל את עלה החסה.
• 4 מגלגלים כצינור, פורסים ל- 3 ומניחים בכלי ההגשה.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.