עוגיות יבשות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגיות יבשות קלות להכנה

• 1 לערבב את הקמח, הסוכר והמלח בקערת המיקסר (אפשר גם ללוש ידנית).
• 2 להוסיף את הביצים, מיץ התפוזים, השמן, המזולה וקליפת התפוז המגורדת, וללוש היטב לבצק.
• 3 לשטח את הבצק עם מערוך לעובי של חצי ס"מ, לחתוך עם סכין לעיגולים/ריבועים בגודל הרצוי ולשים בתבנית אפייה.
• 4 לחמם את התנור לחום של 200 מעלות ולאפות במשך כ- 20-30 דקות, עד שהעוגיות מקבלות צבע שחום מעט (זמן ההכנה תלוי בתנור ולכן יש לשים לב להשחמת העוגיות).
• 5 בתיאבון