ההערות שלי
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 12 גרם למנה\יחידה (מספר המנות מוערך ולא מדויק)
- שמן קנולה - 3/4 כוס קטנה - סה"כ (150 מ"ל)
- חלמון ביצה - 2 יחידות - סה"כ (36 גרם)
- ממרח חרדל - כף (15 גרם)
- מלח - קורט
- מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשים במערבל את שני החלמונים, החרדל, מיץ הלימון והמלח ולערבל היטב.
- 2 לטפטף לאט לאט את השמן תוך כדי ערבול רצוף עד שמתקבל מיונז סמיך ואוורירי.
- 3 לאכסן בצנצנת ולהכניס למקרר.
- 4 ללא חומר משמר המיונז טוב לשבוע.
ללא חומרים משמרים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 13.27 (13.46 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב