שווארמה עגל ביתית

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שווארמה עגל תוצרת בית

• 1 חותכים את חזה העגל לרצועות דקות.
• 2 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה, מנמיכים את הלהבה, מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
• 3 מגבירים את הלהבה, מוסיפים את רצועות העגל וממשיכים בטיגון כ- 10-12 דקות עד שהבשר משנה את צבעו. מפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים חם.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.