אטריות אורז עם דלעת וג`ינג`ר בליווי ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה טבעונית ללא גלוטן טעימה לצהריים

• 1 חותכים את הבצל הסגול לרצועות ומטגנים במחבת עם שמן הזית עד להשחמה קלה למשך כ- 10 דקות.
• 2 חותכים את הקישוא והפטריות לקוביות ומוסיפים אותם לבצל, מטגנים יחד למשך כ- 10 דקות נוספות תוך כדי ערבוב קל.
• 3 מבשלים את אטריות האורז ע"פ הוראות היצרן (שימו לב כי מדובר באטריות אורז המיוצרות עם אבקת דלעת וג`ינג`ר).
• 4 מיד בתום בישול האטריות מסננים ומוסיפים אותן לירקות שבמחבת, מוסיפים את המלח והפלפל ומערבבים הכל יחד כדקה.
• 5 מגישים מיד ואוכלים חם.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.