פסטה בצבעים ברוטב בולונז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 להתחיל עם רוטב הבולונז: להכניס למחבת שמן, לחמם, להוסיף בצל ולטגן עד לצבע שקוף.
• 2 להוסיף את הבשר, לערבב, להוסיף רסק, מים, מלח, פפריקה, סוכר, ולבשל הכל ביחד בערך חצי שעה.
• 3 מי שאוהב את הבשר מבושל יותר ויותר שרוף, שיבשל עד לדרגה שהוא אוהב.
• 4 כשהמילוי מוכן, להניח בצד ולהכין את הפסטה לפי הוראות היצרן.
• 5 לאחר מכן, לשפוך את הבולונז, לערבב ולהגיש חם.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.