מוקפץ פטוצ`יני משעועית מש עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה טבעונית מצוינת לצהריים

• 1 במחבת רחבה עם מכסה מטגנים את הבצל בשמן הזית לכ- 5 דקות.
• 2 מוסיפים אל הבצל את השום הקצוץ.
• 3 מוסיפים את שאר הירקות למחבת, מטגנים במשך 10 דקות במכסה סגור ומערבבים מדי פעם עם כף עץ.
• 4 מוסיפים את התבלינים ורוטב הסויה לירקות ומערבבים.
• 5 מבשלים בסיר עם הרבה מים את אטריות השעועית. לאחר כמה דקות, כשהן מתחילות להתרכך, מסננים ומוסיפים מיד למחבת עם הירקות.
• 6 מערבבים הכל יחד למיזוג טעמים ומגישים חם.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.