ירקות מוקרמים בשמנת וגבינה צהובה מגורדת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מבחר ירקות טעימים ומוקרמים לארוחת הערב

• 1 לבשל את פרוסות תפוחי האדמה והבטטות ביחד למשך כ- 25 דקות עד להתרככות. לבשל גם את הברוקולי למשך כ- 5 דקות ולסנן.
• 2 בסיר קטן לטגן בשמן את הבצל הקצוץ עם הפטריות והשום, להוסיף את החלב, השמנת המתוקה והתבלינים, לערבב ולהביא לרתיחה.
• 3 בתבנית פיירקס לסדר את הירקות ולהוסיף את הרוטב עם הפטריות.
• 4 לפזר מלמעלה את הגבינה הצהובה המגורדת ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות.
• 5 להגיש ובתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פיירקס.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.