שווארמה סויה עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שווארמה סויה טעימה וקלה להכנה

• 1 מטגנים את הבצל והשום בשמן הזית במחבת גדולה ורחבה. מוסיפים אליהם את הגזר, הפלפלים והפטריות, וממשיכים לטגן כ- 10 דקות. מוסיפים את רצועות חלבון הסויה וממשיכים לטגן עוד 10 דקות.
• 2 מוסיפים את התבלינים, הסלרי והרטבים, מערבבים, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ- 20 דקות (מערבבים מדי פעם). מוסיפים את קוביות הקישוא, מערבבים ומבשלים עוד כ- 5 דקות.
• 3 טועמים, מתקנים תיבול וכשרצועות הסויה רכות מכבים את האש. מניחים בכלי הגשה ומגישים חם. הרי לכם שווארמה סויה ביתית טעימה במיוחד!
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.