בולונז טבעוני

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

בולונז טבעוני ביתי חם וטעים

• 1 במחבת גדולה מטגנים את הבצל והשום בשמן הזית למשך כ- 10 דקות עד להתרככות. מוסיפים למחבת את העגבניות המרוסקות ורסק העגבניות ומערבבים.
• 2 מוסיפים למחבת את הטחון מהצומח והמים הרותחים, ומערבבים היטב.
• 3 מוסיפים את התבלינים והפלפל החריף, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים במכסה.
• 4 מבשלים כרבע שעה תוך כדי ערבוב מדי פעם.
• 5 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים, מניחים בכלי הגשה ומעל מוסיפים את הבולונז המוכן.
• 6 מגישים ואוכלים חם בולונז טבעוני טעים ביותר.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הצ`ילי היבש. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.