קינואה בתוספת עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תבשיל צבעוני ובריא

• 1 לשטוף את הקינואה ולסנן.
• 2 לחמם את השמן, להוסיף את הקינואה ולטגן כדקה או שתיים.
• 3 להוסיף את המים והמלח, ולבשל על להבה נמוכה כ- 20 דקות כמו אורז.
• 4 לחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות, לטגן אותם בשמן ולהוסיף את התבלינים (להוסיף גם 1/4 כוס מים רק במקרה הצורך).
• 5 לערבב את הירקות עם הקינואה, להמשיך לבשל כ- 2-3 דקות, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.