שטרודל גבינה מבצק פילו

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שטרודל גבינה נהדר שבטוח תאמצו

• 1 הכנת המלית: לערבב בקערה את הגבינות ביחד עם הסוכר, להוסיף את שאר המרכיבים ולהמשיך לערבב עד לאיחוד (תערובת הומוגנית).
• 2 להניח עלה של פילו על משטח העבודה, להבריש חצי ממנו בחמאה המומסת (להשאיר מהחמאה גם לאחר מכן) ולקפל לשניים.
• 3 להניח על עלה הפילו (קרוב לקצה הבצק) רבע ממלית הגבינה.
• 4 לקפל מעט את צדדי הבצק על מלית הגבינה ולגלגל למעין כרוכית. כך להכין את כל השטרודלים (סה"כ יוצאים 4 שטרודלים).
• 5 להבריש כל שטרודל גבינה בחמאה המומסת.
• 6 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד להזהבת השטרודל.
• 7 לפדר באבקת סוכר לפי הטעם ולהגיש חם חם מהתנור.
• 8 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את האוכמניות המיובשות.