קבבים על האש
קבב על האש בנוסח ביתי, 163 קלוריות למנה, 218 קלוריות ל-100 גרם
רוחלה, בלוגרית אוכל, 02.05.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 75 גרם למנה\יחידה
- בשר בקר טחון - 1 ק"ג
- פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)קצוצה
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)קצוץ
- שום - 3 שינייםכתושות
- פירורי לחם - 3 כפות - סה"כ (33 גרם)
- מלח - 3/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 3/4 כפית שטוחה
- שמן קנולה - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
קבבים מונחים על המנגל
- 1 לשים בקערה את הבשר הטחון.
- 2 להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, המלח, הפלפל השחור, השמן ופירורי הלחם.
- 3 לערבב היטב ידנית ולהניח לספיגת טעמים כשעתיים.
- 4 ליצור כדורים בגודל הרצוי ולצלות על המנגל.
- 5 לאכול חם חם
טיפ למתכון
במקום פירורי הלחם ניתן להשתמש ב- 2 פרוסות לחם ישן מושרות במים וסחוטות. ניתן לטגן את הקבבים במחבת על גז.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.61 (0.63 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב