כדורי בשר עם אפונה וגזר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים טעימה לילדים

• 1 לערבב את הבשר עם שאר מצרכי הקציצות (מלבד השמן לטיגון), ולהניח בצד למשך כ- 20 דקות לספיגת הטעמים.
• 2 במחבת גדולה לחמם את השמן, להכין מהתערובת כדורי בשר בגודל הרצוי ולטגן תוך כדי ערבוב עד שהם משחימים.
• 3 להוסיף את הגזר והאפונה, לערבב בעדינות, לבחוש את התבלינים עם המים, למזוג מעל ולהביא לידי רתיחה.
• 4 להנמיך את הלהבה ולבשל כ- 25 דקות עד שכל הנוזלים מתאדים.
• 5 להעביר לכלי הגשה ובתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.