קינואה עם פטריות

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תבשיל צמחוני-טבעוני נהדר

• 1 לטגן מעט את הקינואה בשמן, להוסיף את המים והמלח, לבשל על להבה נמוכה למשך כ- 20 דקות או עד שהקינואה מוכנה כמו אורז ולהניח בצד.
• 2 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה, להוסיף בהדרגה את שאר המצרכים והתבלינים, לערבב מדי פעם ולבשל במשך כמה דקות.
• 3 להעביר את הקינואה לכלי הגשה, לפזר מעל את תוספת הפטריות ולקשט בענפי עגבניות השרי המטוגנות מעט.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.