סלט שעועית אזוקי ברוטב טחינה
שעועית אזוקי בטחינה, 608 קלוריות לכל המתכון, 27 קלוריות ל-100 גרם
חניתה הרשקוביץ, יועצת תזונתית, גישת הבריאות הטבעית, 02.06.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
2.24 ק"ג לכל המתכון
- שעועית אזוקי ללא תוספת מלח - 150 גרם
- מים - 4 כוסות גדולות - סה"כ (2 ליטר)
- רוטב הטחינה
- טחינה 100% שומשום - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
- חמאת שומשום אורגנית משומשום מלא - 30 גרם
- שום - 2 שיניים
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 להרתיח מים, לבשל את השעועית עד שמתרככת ולסנן.
- 2 להכין רוטב טחינה דליל מהטחינה הגולמית, טחינת חמאת השומשום המלא, הנוזלים של השעועית המבושלת (לדילול הטחינה), השום הכתוש, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור ולערבב.
- 3 להכניס למקרר למספר שעות לספיגת הטעמים.
- 4 בתיאבון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.49 (0.62 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב