מצה בריי טבעוני
מצה בריי לטבעוניים במיוחד לחג הפסח - המאכל הכי פופולארי בפסח עכשיו גם בגרסא טבעונית, 56 קלוריות למנה, 134 קלוריות ל-100 גרם
מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 11.04.2020
ההערות שלי
מצרכים למתכון
15 מנות/יחידות, 42 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל)
- מצות - 3 יחידות - סה"כ (90 גרם)
- חלב סויה מועשר - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)ללא סוכר
- קמח כוסמת - 3 כפות שטוחות - סה"כ (36 גרם)
- מלח דק מן ההימלאיה - 3/4 כפית - סה"כ (5 גרם)או מלח "קאלה נמק"
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לטיגון
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
מצה בריי טבעוני הכי טעים שתאכלו!
- 1 לשבור את המצות לתוך קערה.
- 2 למזוג על המצות השבורות את חלב הסויה, להוסיף את קמח הכוסמת והתבלינים, ולערבב היטב.
- 3 לתת לתערובת לנוח כ- 10 דקות (אמור להתקבל מרקם מעט ג`לי כזה).
- 4 לחמם מחבת עם מעט שמן.
- 5 לוקחים כף מהתערובת, מניחים במחבת ומשטחים מעט. כשזה יציב וזהוב הופכים לצד השני ומטגנים גם כן עד להזהבה. ממשיכים כך עם כל התערובת. מתקבל מצה בריי טבעוני פשוט מושלם לפסח!
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. עדיף לעשות שימוש במלח "קאלה נמק" (מלח הודי שחור) המעניק טעם ביצתי למנה.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.2 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב