מאפה שמרים במילוי מוצרלה

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

לחמניות טעימות במיוחד לילדים

• 1 ללוש את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק רך וחלק.
• 2 להתפיח את הבצק כשעה, שוב ללוש ושוב להתפיח כ- 20 דקות נוספות.
• 3 לחלק את הבצק ל- 16 כדורים, מכל כדור ליצור שרוך באורך אצבע הגבינה, וללפף את הבצק סביב הגבינה.
• 4 לסדר את המאפים על נייר אפייה בתוך תבנית.
• 5 למרוח מעל ביצה טרופה ולפזר שומשום בנדיבות.
• 6 לאפות בחום של 190 מעלות למשך כחצי שעה או עד להשחמה.
• 7 בתיאבון