סופגניות אפויות דלות פחמימה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

סופגניות קטוגניות - יש דבר כזה!

• 1 לערבב היטב את הביצים עם הממתיק במיקסר ידני.
• 2 להוסיף את שאר המצרכים (מלבד החמאה) ולערבב היטב עד לקבלת בצק אחיד ללא גושים. לתת לבצק לנוח כ- 20 דקות במקרר.
• 3 ליצור עיגולים מהבצק בעזרת ידיים טיפה משומנות בחמאה או שמן קוקוס, ולהעביר לתנור שחומם מראש ל- 170-180 מעלות למשך כ- 20 דקות.
• 4 למלא בריבה (ראו מידע נוסף) ולפזר מעל אבקת ממתיק.
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הממתיק, הקסנטן גאם והריבה. זמני האפייה והטמפרטורה עשויים להשתנות מתנור לתנור. ניתן להשתמש בסירופ ממותק בסוכרלוז בטעם תות. ניתן להוסיף לו מעט קסנטן גאם והוא הופך להיות מאוד דומה לריבה. ניתן גם להכין ריבת תותים (עכשיו זו העונה) עם ממתיק קביל בתזונה הקטוגנית: אריתריטול, סטיביה, סוכרלוז או מונק פרוט בלבד! לקרר ולהשתמש בריבה כמילוי.