סלט טאבולה קל ומהיר
סלט טאבולה בורגול עם גזר, פטרוזיליה, בצל סגול וחמוציות - קל, מהיר וצבעוני!, 450 קלוריות למנה, 217 קלוריות ל-100 גרם
רותם צוצו, יוצר מתכונים ושף פרטי, 14.02.2021
ההערות שלי
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 208 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בורגול יבש - 500 גרםדק או עבה
- פטרוזיליה - צרור (114 גרם)קצוצה (ללא גבעולים)
- גזר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)חתוכים לקוביות קטנות
- בצל - יחידה קטנה (63 גרם)סגול, קצוץ דק
- חמוציות - 1/4 כוס - סה"כ (34 גרם)מסוכרות או לא (לבחירתכם)
- מיץ לימון - 2 יחידות - סה"כ (60 מ"ל)סחוט טרי
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - קורטלפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
אין על טאבולה!, צילום: שרון אונגר
- 1 לבשל את הבורגול במים למשך כ- 10 דקות, לסנן ולקרר (כמו בישול פסטה).
- 2 להעביר את הבורגול המבושל לקערת הגשה, להוסיף את הגזר, הפטרוזיליה והבצל הסגול, ולערבב היטב יחד.
- 3 להוסיף את החמוציות, שמן הזית, הלימונים הסחוטים והתבלינים, ולהמשיך לערבב יחד. לתקן טעמים לפי הצורך ולהגיש.
- 4 בתיאבון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.07 (0.09 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב