דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט טאבולה קל ומהיר
סלט טאבולה קל ומהיר
אין על טאבולה!, צילום: שרון אונגר

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 208 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • בורגול יבש - 500 גרם
    דק או עבה
  • פטרוזיליה - צרור (114 גרם)
    קצוצה (ללא גבעולים)
  • גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    חתוכים לקוביות קטנות
  • בצל - יחידה קטנה (63 גרם)
    סגול, קצוץ דק
  • חמוציות - 1/4 כוס - סה"כ (34 גרם)
    מסוכרות או לא (לבחירתכם)
  • מיץ לימון - 2 יחידה - סה"כ (60 מ"ל)
    סחוט טרי
  • שמן זית - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - קורט
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לבשל את הבורגול במים למשך כ- 10 דקות, לסנן ולקרר (כמו בישול פסטה).
  • 2 להעביר את הבורגול המבושל לקערת הגשה, להוסיף את הגזר, הפטרוזיליה והבצל הסגול, ולערבב היטב יחד.
  • 3 להוסיף את החמוציות, שמן הזית, הלימונים הסחוטים והתבלינים, ולהמשיך לערבב יחד. לתקן טעמים לפי הצורך ולהגיש.
  • 4 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של רותם צוצו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)450 קלוריות217 קלוריות
חלבונים13.6 גרם6.5 גרם
פחמימות89 גרם43 גרם
מתוכן סוכרים3.6 גרם1.8 גרם
שומנים7.3 גרם3.5 גרם
מתוכם שומן רווי1.1 גרם0.5 גרם
נתרן411.9 מ"ג198.4 מ"ג
סיבים תזונתיים21 גרם10.1 גרם
מים92.3 גרם44.5 גרם
ליקופן0.5 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין A483.4 מק"ג232.9 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)8.2 מ"ג3.9 מ"ג
ויטמין B1291 מק"ג140.2 מק"ג
ויטמין B2169.7 מק"ג81.7 מק"ג
ויטמין B35.9 מ"ג2.8 מ"ג
ויטמין B51.3 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין B6447.5 מק"ג215.6 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B975.3 מק"ג36.3 מק"ג
ויטמין C38.7 מ"ג18.6 מ"ג
ויטמין E558.5 מק"ג269 מק"ג
ויטמין K382.2 מק"ג184.1 מק"ג
סידן86 מ"ג41.4 מ"ג
ברזל4.1 מ"ג2 מ"ג
מגנזיום183.2 מ"ג88.2 מ"ג
זרחן334.3 מ"ג161 מ"ג
אבץ2.3 מ"ג1.1 מ"ג
אשלגן716.9 מ"ג345.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות629.4 מ"ג303.2 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 327.5 מ"ג13.2 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6601.6 מ"ג289.8 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות250.1 מ"ג120.5 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9240.1 מ"ג115.7 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
16% 5.5% 10.4% 68.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪