סלט טאבולה קל ומהיר

סלט טאבולה בורגול עם גזר, פטרוזיליה, בצל סגול וחמוציות - קל, מהיר וצבעוני! 450 קלוריות למנה, 217 קלוריות ל-100 גרם

רותם צוצו רותם צוצו, יוצר מתכונים ושף פרטי, 14.02.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אין על טאבולה!, צילום: שרון אונגר

5 מנות/יחידות, 208 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את הבורגול במים למשך כ- 10 דקות, לסנן ולקרר (כמו בישול פסטה).
2 להעביר את הבורגול המבושל לקערת הגשה, להוסיף את קוביות הגזר, הפטרוזיליה הקצוצה והבצל הסגול הקצוץ, ולערבב היטב יחד.
3 להוסיף את החמוציות, שמן הזית, הלימונים הסחוטים והתבלינים, ולהמשיך לערבב יחד. לתקן טעמים לפי הצורך ולהגיש.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	450	217
חלבונים (גרם)	13.57	6.54
פחמימות (גרם)	89	43
מתוכן סוכרים (גרם)	3.83	1.85
שומנים (גרם)	7.27	3.5
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.13	0.54
נתרן (מ"ג)	411.57	198.25
סיבים תזונתיים (גרם)	21.1	10.16

מים (גרם)	92.22	44.42
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	483.44	232.87
ויטמין B (מ"ג)	8.12	3.91
ויטמין B1 (מ"ג)	0.29	0.14
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	5.88	2.83
ויטמין B5 (מ"ג)	1.28	0.62
ויטמין B6 (מ"ג)	0.43	0.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	72.88	35.11
ויטמין C (מ"ג)	38.75	18.66
ויטמין E (מ"ג)	0.56	0.27
ויטמין K (מק"ג)	382.11	184.06
סידן (מ"ג)	85.29	41.08
ברזל (מ"ג)	4.08	1.97
מגנזיום (מ"ג)	183.33	88.31
זרחן (מ"ג)	335.76	161.74
אבץ (מ"ג)	2.32	1.12
אשלגן (מ"ג)	723.31	348.41
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.63	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.6	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.24	0.11