מוקפץ צמחוני ב- 10 דקות
מוקפץ נודלס ללא בשר או עוף (צמחוני) מאטריות ביצים מוקפצות עם ירקות, רוטב טריאקי ורוטב צ`ילי מתוק, 436 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם
אור לאה שם טוב, טבחית, 01.07.2021
ההערות שלי
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 370 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לרצועות
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- פטריות - חבילה (210 גרם)פרוסות (שמפיניון)
- תירס מתוק - קופסת שימורים (246 גרם)
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)חתוך לרצועות
- כרוב - חופן (23 גרם)חתוך לרצועות
- נודלס - אטריות ביצים להקפצה - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (200 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס
- רוטב טריאקי - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- רוטב צ`ילי מתוק - 2 כפות - סה"כ (48 גרם)
- כוסברה - 1/2 צרור - סה"כ (46 גרם)קצוצה (או פטרוזיליה)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
מוקפץ בקלי קלות
- 1 מטגנים בווק את הבצל בשמן עד להזהבה.
- 2 מוסיפים את הפטריות, התירס, הגזר והכרוב הלבן.
- 3 בינתיים, עד שהירקות יתרככו, מרתיחים סיר קטן עם מים, וכשהמים מגיעים לרתיחה מוסיפים את הנודלס ל- 2 דקות וכשהוא צף הוא מוכן.
- 4 מעבירים את הנודלס לווק עם הירקות המוקפצים.
- 5 מוסיפים את התבלינים והרטבים, מערבבים הכל יחד, מוסיפים גם את הכוסברה הקצוצה, מערבבים היטב ומבשלים כ- 2 דקות נוספות.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
מי שרוצה יכול להוסיף גם רוטב סויה לפי הטעם.
ציוד נדרש: ווק.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.31 (0.33 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב