גלילות נקניק וקוסקוס

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 להכין קוסקוס (חצי חבילת קוסקוס מלא מהיר הכנה) על פי ההוראות ולהוסיף פנימה מלח, פלפל וגמבות צבעוניות (רבעי גמבות מגוררות לרצועות דקות).
• 2 להוסיף שמן זית מתובל בלימון וליים, לערבב ולהניח לצינון.
• 3 על גבי משטח עבודה ישר לפרוס ניילון נצמד 25/35. מעליו להניח בחפיפה שורה שורה של נקניק (חבילת נקניק פרוס דקיק) - פרוסה על גבי פרוסה לכיסוי הניילון כולו.
• 4 את הקוסקוס שהתקרר למרוח בשכבה אחידה על שכבת הנקניק.
• 5 להשתמש בניילון, להרים טיפה ולגלגל את הנקניק סביב עצמו לגלילה. להשתמש בשתי ידיים כדי לשמר צורה עגולה גלילתית כמו בהכנת סושי. להדק את הנייילון ולהקפיא ל- 20 דקות.
• 6 להוציא מהקפאה. בסכין חדה לחתוך פרוסות בעובי 2 ס"מ.
• 7 להניח על צלחת ולקשט בקעריות רוטב סויה ווסאבי.
• 8 להתענג.