קאפקייקס שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מומלץ לעטר בעוד סוכריות מ... שוקולד!

• 1 לערבב בקערה את כל המצרכים היבשים, להוסיף את השמן, הביצים ותמצית הוניל, לערבב ולהוסיף את הקפה החם. לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
• 2 למלא תבנית קאפקייקס עד ל- 2/3 מגובה השקעים, ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד שמוכן (במבחן הקיסם הפירורים צריכים להיות לחים).
• 3 הכנת קרם השוקולד: בקערה להקציף עם מקציף ידני את החמאה הרכה עד לקבלת חמאה אוורירית, להוסיף את גבינת השמנת ולהקציף עד שהתערובת חלקה. להוסיף חצי מאבקת הסוכר עם אבקת הקקאו לתערובת אחידה. להוסיף את יתר אבקת הסוכר, תמצית הוניל והמלח, ולהקציף עד לקבלת תערובת חלקה. טיפ חשוב: לחכות שהקאפקייקס יתקררו ויגיעו לטמפרטורת החדר לפני זילוף הקרם.
• 4 לזלף מהקרם על הקאפקייקס ולהגיש קאפקייקס שוקולד מושלמים!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מקציף ידני, תבנית קאפקייקס ועטרות נייר.

הערך התזונתי לא כולל את הקפה.