מגולגלות תמרים ואגוזים מבצק משני מרכיבים בלבד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מתכון פטנט נהדרים לעוגיות מגולגלות

• 1 לצקת את השמנת מתוקה לקערה, להוסיף את הקמח התופח בהדרגה וללוש לבצק בעדינות (אם הבצק דביק אפשר להוסיף מעט קמח).
• 2 לכסות את הבצק בניילון נצמד ולתת לו לנוח במקרר לחצי שעה.
• 3 לחלק את הבצק ל- 3 חלקים, לרדד כל חלק, למרוח על כל אחד מהם 2 כפות ממרח תמרים ולפזר 1/3 מכמות האגוזים.
• 4 לגלגל כל חלק בצק לרולדה, להניח את שלושתן על תבנית האפייה של התנור המרופדת בנייר אפייה, לעשות חתכים בעדינות (לא עד הסוף - לאחר האפייה לחתוך עד הסוף) ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה עדינה.
• 5 לקרר היטב ולפדר באבקת סוכר. מתקבלות מגולגלות תמרים ואגוזים ממכרות!
• 6 בתיאבון