מרק עדשים כתומות וגרגירי חומוס

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מרק חורפי ומנחם במיוחד

• 1 מטגנים את הבצל והסלרי בשמן עד להזהבה. מוסיפים את הגזר והקישוא, ומטגנים ממש עד לריכוך.
• 2 מוסיפים את גרגירי החומוס (בשימורים הם מבושלים ומוכנים לאכילה) והעדשים, מערבבים מעט ומוסיפים את כל התבלינים.
• 3 תוך כדי ערבוב מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על אש בינונית למשך כ- 20 דקות. כאשר מכבים את האש מוסיפים את העלים הקצוצים של הסלרי.
• 4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. אל תחשבו פעמיים - קומו מהספה ותכינו לכם מרק שימלא את בבית בריח של חורף!