תפוחי אדמה עם קשקבל בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

זהירות שהגבינה לא תישרף לכם יותר מדי - למרות שזה טעים!

• 1 מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה למשך כ- 20 דקות (הם צריכים להתרכך - אבל לא להיות מוכנים לגמרי).
• 2 מעבירים את תפוחי האדמה לקערה ומתבלים בשום, בפטרוזיליה, בשמן הזית, במלח ובפלפל השחור.
• 3 על נייר אפייה בתבנית מזליפים מעט משמן הזית, ומפזרים חצי מכמות גבינת הקשקבל.
• 4 מסדרים מעל את תפוחי האדמה ובעזרת כף מועכים אותם (פעולה מספקת בטירוף).
• 5 מפזרים מעל את שאר הקשקבל, מזלפים עוד הזלפה קטנה של שמן זית מעל הכל ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות טורבו למשך כ- 25-30 דקות או עד שמוכן.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.