מוקפץ מושלם של אטריות ביצים וירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

ארוחת צהריים במיטבה

• 1 להרתיח את אטריות הביצים לפי הוראות היצרן.
• 2 לשטוף היטב את כל הירקות. לאדות את הברוקולי יחד עם פרוסות הגזר ומעט מים למשך כ- 7 דקות בתחתית התנור שחומם מראש לחום של 250 מעלות.
• 3 לחמם את שמן הזית במחבת ולטגן את שיני השום יחד עם הבצל הלבן והפטריות. לאחר כ- 4 דקות להוסיף את התירס הגמדי והכרוב הלבן, ולערבב. לאחר כ- 2 דקות להוסיף את הברוקולי והגזר.
• 4 לתבל, לערבב היטב ולאחר כ- 3 דקות להוסיף את רצועות הפלפל האדום ואת הקישואים, להקפיץ במשך כ- 2 דקות נוספות, להוסיף את הנודלס ולערבב היטב. להגיש חם!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם אידוי בתנור.